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1、白糖甜味浓厚,适用于一般饮品。

2、点心及其他糖制食品。

3、也可在烹饪菜肴时作调料用或冲泡饮用．　　营养及功效：　　* 含有维生素B2,以及钙,磷,铁等矿物质.　　* 具有润肺生津,和中益脾,舒缓肝气的功效,能改变伤口的酸碱性,促进组织细胞的生长,加速伤口愈合.　　食用宜与忌:　　* 糖尿病,高血糖患者忌食.　　* 适当食用白糖用助于机体对钙的吸收,但过多食用反会妨碍对钙的吸收.过多食用白糖有助热,损齿,生虫之弊.　　* 高血压,动脉硬化,冠心病患者以及孕妇,儿童.更应严格控制食用量.　　* 吃白糖后应及时漱口或刷牙,以防龋齿的产生.　　* 炒糖醋味菜时,放糖的最佳时间是在放盐之前.　　* 白糖应装入密封的玻璃或塑料瓶中,置于阴凉干燥处保存,保持期18个月.。

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