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可以在怀孕早期吃牛肉。牛肉营养丰富，是一种高蛋白食品，含有必需氨基酸和多种维生素、钙、磷、铁、锌等。，牛肉有补血的作用，所以孕妇可以在怀孕期间适当地吃一些牛肉，对孕妇和婴儿有很大的帮助，但是不建议一次吃太多，因为牛肉不容易消化。如果一些孕妇在怀孕期间出现缺铁性贫血，她们可以多吃牛肉来纠正贫血。